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てっちゃん鍋。

2015/03/08 00:18



久々に行ってきました。

何度来ても場所が覚えられない・・・

人がやっとすれ違えるくらいの


狭い路地裏にある知る人ぞ知る小さなお店



「兆治」!!!


本日もいつも通りの人気ぶりで

満席でした。




もちろん注文したのは

てっちゃん鍋!!!




お店の方が調理、火加減すべてしてくれるので

食べるだけ!








甘辛いお出汁に、しゃきしゃきのもやし

柔らかいバラ肉と、ぷりっぷりのモツ

主人とふたりで声を合わせ「やっぱ美味しいな~」っと!!








そして〆はうどん!

煮詰まって濃くなったお出汁に

うどんが柔らかくとろみが出るくらいまで煮て

いただきます。






〆はまだ終わりません

ご飯を入れて汁気がなくなるまでよく混ぜながら

最後に卵とねぎ、のり、ごまを入れて


この雑炊がメインと言ってもいいくらい


ホント美味しいです!





主人も私もおすすめのお店「兆治」


場所は大阪心斎橋にあります。


お腹パンパン覚悟で行ってみて下さいね。





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