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国産レモンを使って
気になってた塩レモンを
作ってみました。
作り方
レモンとレモンの20%の塩を
煮沸消毒した瓶に
塩→レモン→塩→レモンの順で入れていく。
蓋をして1日一回瓶を逆さにし全体を混ぜる。
1ヶ月後に完成!!
(1ヶ月は常温、その後は冷蔵庫で保管する。)
少し時間はかかるものの
1ヶ月後が楽しみ~^_^
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